综合日媒报导,日本最大民间调查公司「帝国数据库」调查195家主要食品制造商的统计显示,明年1月至4月,每月都有超过1000种食品酝酿涨价,总计多达6121种食品会变贵,平均涨幅18%。

报导指出,若明年这个趋势持续,全年涨价品项数目将超越今年。今年全年涨价食品数目有1万2520种,平均涨幅17%,高于2023年的15%。

根据中央社,涨价品项以制作便当的冷冻食品和罐头等「加工食品」最多,共2121项占约3成。其次是罐装啤酒和咖啡等「酒类、饮料」项目,多达1834项。第3是「面包类」1227项,接著依序是「零食类」(449项)、「调味料」(383项)、「乳制品」(88项)等。

涨价的多数原因是「原物料价格上涨」,但是相比于今年,因为「物流费」与「人事费」而涨价的情况也有所增加。预计明年春天涨价潮将常态化,趋势会持续下去。


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