宜兰县政府从2018年起举办「宜兰严选优质米竞赛」,今年迈入第5年。此次竞赛全县共50人参赛,从田间检查、农药残留检验、稻谷DNA鉴定及规格分析,最后只有19位取得冠军决选门票。宜兰县农会于上周六(24日)于宜兰火车站前丢丢当森林广场举办人气票选及美食专家评比,今天(28日)办理最终回官能品评。
县府表示,官能品评的7位评审委员,都是稻米界专家,今年更首度邀请全国唯二取得日本「米‧食味鉴定士」的简硕宏与林定三担任评审,其中简硕宏具有「米‧食味鉴定士」及「日本水田环境鉴定士」双证照的鉴定士,林定三则是鼎三国际企业有限公司董事长,今年更荣获日本颁赠「旭日双光章」,是台湾与日本促进农业交流与合作重要的推手。
另外,包括国立台湾大学农艺学系副教授蔡育彰、中华民国米谷商业同业公会全国联合会理事长李荣福、农委会农粮署东区分署秘书刘向正及花莲区农业改良场兰阳分场分场长潘昶儒等人,评审团是历年最强阵容。
今天在宜兰县农会举行的官能品评,是由评审现场试吃,针对各参赛样品米饭外观、气味、口感、黏性、硬度进行综析及给分,评审团一致认为,今年度参赛农友的稻米品质相当优良,竞争激烈。最终由冬山乡农会农友马启亮拿下冠军米王宝座,至于三星地区农会农友刘明全拿下亚军、季军则是三星地区农会农友吴炎昌,而宜兰市农会农友杨来本则获得最佳人气奖。
县府表示,冠、亚、季军可分获奖金30万元、15万元及5万元,5位优胜及最佳人气奖则各有1万元奖金,另入选者亦可获得5千元奖金。
宜兰县长林姿妙表示,宜兰一年一获,好山好水出好农产品,其中宜兰米品质更是一等一,不仅拍卖价创全国之冠,更出口外销至日本,并获日本「米‧食味鉴定」竞赛特别优秀赏殊荣。日前农委会公布台湾稻米达人冠军赛入围名单,10位中就有3位是宜兰县农友,显示宜兰米的高品质、宜兰稻农技艺精湛。林姿妙感谢、肯定获奖农友,更感谢对稻米产业用心栽培,才能屡获佳绩、屡获市场肯定。
宜兰县农会李竹村理事长则说,后续将择期办理颁奖典礼暨行销活动,请全国乡亲好朋友持续关注宜兰严选米讯息。
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