门诺医院表示，台湾迈入高龄化社会，失智症患者推估已超过30万人，随著高龄人口的增加，失智症的盛行率也随之提升。根据实验研究显示，麦得饮食不仅能预防失智症，还能降低罹患慢性病的风险、延缓饥饿及稳定血糖，甚至可以达到瘦身的效果！由于这个饮食方法结合了地中海和得舒饮食，因此也有人称做「心智饮食」。
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营养师钟慧珍表示，很多人以为麦得饮食很麻烦，其实很多食材都是随手可得，例如以紫米加白米饭为基底，铺上荷包蛋、水煮鲔鱼、番茄与起司片，再放些生菜、红萝卜、黑木耳及小黄瓜，营养丰富的麦得饭团轻松完成，不仅吃起来有饱足感，还有丰富的纤维质与蛋白质，不论是大人小孩都能吃的开心又满足。
依著营养师的示范，健康美味的麦得饮食饭团轻松完成，参与活动的志工林阿姨说，今天不仅对失智症有更深入的了解，没想到麦得饮食还有这么多好处，她回去后不仅要分享给家人也要教其他的社区阿嬷一起动手做麦得饭团，共同为预防失智症及维护身体健康而努力。
钟慧珍强调，预防脑部退化、避免失智的发生，运动及饮食是相当重要的，因此，若家中有年长者，不妨试试麦得饮食，并遵循多吃深色蔬菜、多吃坚果少吃肉、以白肉取代红肉、尽量使用橄榄油、一周至少吃鱼一次、多吃莓果、每天小酌一杯红酒等麦得饮食原则，不但防失智也是维持健康的好选择！
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