新竹市府表示,内湖国中中央厨房自2006年落成至今,负责供应南香山国中小的营养午餐,目前提供内湖国中、内湖国小、大湖国小、南隘国小、茄苳国小、朝山国小、富礼国中以及华德福国中小共8校营养午餐。
![厨务人员统一服装,提升厨勤人员专业性,每日上午7时开始备料烹煮。市府提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2022-11/8B1DFC53AC7389288DD4744FE5D7A813/847aea581af68e78aef4da5a1ec412d2_1280.webp)
市府与学校积极向教育部争取「推动偏乡学校中央厨房新建扩建计划」,透过计划提供学校营养师、厨务人员统一服装,提升厨勤人员专业性,并提供路程较远的学校具保温效果餐汤桶,并配有GPS温度计及磁扣,确保运送过程温度及食品安全卫生。
![提供路程较远的学校具保温效果餐汤桶,厨务人员需赶在11点前出车,才来得及赶上学童午餐时间。](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2022-11/8B1DFC53AC7389288DD4744FE5D7A813/539260e018ad9118f3ad49d64bdb4003_1280.webp)
营养师每日透过食材上的QR-code进行查验,并将所有资讯登载于「校园食材登录平台」网页,让家长可以在第一时间查询食材来源,打造「减碳、在地、安心看的见」的营养午餐环境,也让学生吃得安心、吃得健康。
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