农委会副主委黄金城表示，禽流感这波疫情，从去年过来以后，H5N1病毒在全世界造成流行的状况，除了影响到禽肉供应，对鸡蛋供应也发生重大影响，到上个礼拜，纽约1颗鸡蛋报价已超过台币10元，比台湾鸡蛋价位还高，日本鸡蛋价位最近也一直往上攀升。
黄金城说明台湾状况，H5N1进到陆禽、水禽总共12场，从11/17开始已经1个月又1周，如宜兰五结、高雄路竹、台南官田等场，都在11月份爆发感染，经清除、消毒后已经没有再往外扩散，会看作安全点。
比较有危险的地方大概就是连续在彰化竹塘、埔心，自12/14至12/16爆发，会在此爆发，因竹塘在浊水溪旁边，野鸟可能透过浊水溪跑到禽舍吃饲料，而将病毒传播进去，必须要管控的区块。
另一区块在嘉义东石两点、云林水林刚好是隔壁乡，都在11月底爆发感染，刚好是鳌鼓湿地，北部是北港溪，鸟可能在此聚集而把病毒带进来，11月至今没有往外扩散，虽然友好几个场染感，但他认为疫情可控。
农委会针对H5N1疫情快速升温，滚动检讨防疫机制，包含年度禽流感防疫计划、秋冬强化方案、加强版的秋冬强化方案，以及强化后续重点工作，包含：一、增加禽场主动监测数量；二、扩大案例场监测范围；三、强化高风险场域(理货场、家禽批发市场、集笼场及近3年案例禽场)清洁消毒；四、产业团体督导邻近高风险所属会员执行禽场清洁消毒；五、动物防疫机关增强稽查运禽(蛋)、化制车辆清洁消毒的力度等。
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