农委会畜牧处处长张经纬表示，年前非常缺蛋的时候，仰赖所有蛋商、蛋农、运销商积极调度补足缺口，供需保持稳定，近期因为年后蛋农反映，气候因素、疫病干扰，生产不顺，透过调配会议反应市况，农委会过程中积极召开产销调度平台会议，如果整体供需市况有变动，影响到蛋价，还是尊重产销双方，回到中华民国养鸡协会台湾蛋鸡事业产销督导委员会平台。
台北市蛋商业同业公会理事长林天来表示，蛋的行情几十年来都是台北市蛋商公会在主导，但也喊话与养鸡运销社理事主席吴天福、养鸡协会副理事长黄清和等大家都是穿同一件裤子，共同生存，这次农委会很辛苦，从日本调很多蛋来支援，让消费者没有缺蛋，尊重农委会下，台北市蛋价稳定，没有涨。
林天来直言，这次养鸡的说年前鸡蛋调度缺蛋要涨价，桃园、台南、高雄等几个蛋商理事大家决议调整行情，但因为有很多因素，暂时冻涨，这是他的作为，跟农委会一点关系都没有，维持现状就是台北市蛋商公会在主导。
中华民国鸡蛋运销合作社理事主席吴天福则说，大环境鸡不好养，如果没有再调一点的话蛋就生少，所以希望台北市蛋商调一点给农民，产蛋率不好时还能生产，不让消费者缺蛋。
张经纬说，整体鸡蛋产销 供需还是要回到三方协助供应，农委会完全尊重市场机制，由产销督导委员会(仅中央畜产会列席、农委会不列席)做价格公布，农委会不干预。
产销督导委员会1个月开会一次，但可临时召开，1周内决定调整幅度，由台北市蛋商业同业公会发布新闻；但张经纬强调，价格涨太高，末端不好卖，对蛋商也不好。
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