郭台铭昨在脸书发出长文,痛批「蛋蛋危机」短时间内看不到尽头,政府尚未找到有效的调控作为。陈吉仲昨晚也在脸书提及,「当郭台铭董事长关心鸡蛋问题时,我们更知道台湾农业永续的重要性」,目前能出口鸡蛋到台湾的国家,如美国、日本的鸡蛋产量也不够,「而且进口鸡蛋比国内还贵,国内鸡蛋势必要百分百来供应。

 

陈吉仲解释,生产鸡蛋的母鸡,来自饲养2到3个月的蛋中鸡场,而蛋中鸡场的小鸡,则来自国内种鸡场,国内的种鸡则全部来自美国等国家。这三个阶段中的任一关卡出了问题,就会造成国内的鸡蛋供应减少。

 

去年冬天禽流感侵袭全世界,欧美、日韩及台湾都扑杀百万到千万只不等的家禽。他表示,之前国内每天鸡蛋供应数量在10到11万箱左右(一箱200颗),在这3、4年的国内需求量增加至12万箱,目前国内鸡蛋供应量约11万3千箱,离最高需求量12万箱仍有一段距离。

陈吉仲说,为解决此差距,我们先减少加工的需求并全力调度至超市和传统市场,同时和所有防疫团队及农民做好禽流感防疫工作,再配合之前的换羽鸡只陆续加入生产行列,每天的鸡蛋供应就可以回到正常水准。


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