受到禽流感及气候等因素影响，近日全台陷入「蛋蛋危机」，缺蛋、高蛋价问题持续延烧，农委会也已宣布，将专案进口澳洲蛋补足，盼3月能缓解现象。
不过现在又传出国产白肉鸡也出现缺口，雏鸡每只价格已来到历史新高36元，而原本每周500万只的入雏量，也减少至467.7万只，让外界忧心吃不到鸡肉。
农委会今也证实，部分特定部位鸡肉的确不足，如早餐店常用的卡拉鸡腿块等大清鸡腿肉块，3月恐会出现缺口。
农委会畜牧处长张经纬表示，部分种鸡场受到禽流感及低温影响，大清腿肉块3月库存较为紧张，像是劲辣鸡腿堡所使用的大清腿肉块就会有缺口。
不过下周美国将会对非禽流感区进口审查，张经纬也说，若顺利通过，有望透过进口美国鸡肉来补足这块缺口，预计很快就能回稳。
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