为充分供应国人鸡蛋消费需求，农委会自3月起专案进口鸡蛋，3月底前进口约700万颗鸡蛋，并向国内加工业者调度280万颗，总计近1000万颗鸡蛋，于3月29日起陆续供应各通路需求，提供消费者采购。
农委会表示，为补足国内鸡蛋缺口，已办理专案进口鸡蛋（包括生鲜壳蛋、液蛋及水煮蛋），除原开放之美国、日本及澳洲三国外，另专案开放菲律宾、巴西、土耳其、新加坡、泰国、马来西亚等国鸡蛋进口，同时鼓励及协助国内业者自行办理进口，以补足国内加工与消费缺口。
该会说明，进口鸡蛋除需符合来源场在28天以上未发生高病原性禽流感及来源国未施打禽流感疫苗等规范外，亦须符合相关食品卫生安全检验规定。
农委会指出，近期进口鸡蛋将调度给洗选业者洗选分级及包装标示后，以超市、超商及量贩店等通路供应配送，以牌价贩售给消费者。该会表示，进口鸡蛋已陆续运送到各洗选厂作业，将于3月29日起，先配送至缺蛋最严重的区域上架，例如双北地区，并于4月1日起，扩大到全台主要消费地区，让消费者都能买得到牌价蛋。
该会另指出，兼顾杂粮行、餐饮业等通路需求，已向加工业者调度280万颗鸡蛋，供应传统通路，满足国人需求。
农委会强调，未来持续办理进口，自4月起每月进口量可达3,000万颗以上，配合国内生产逐渐稳定，预期鸡蛋的供给与需求可逐渐平稳。
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