农委会指出,国内鸡蛋运销样态,洗选蛋占约50%,供应通路包括超商、超市及量贩店(约25%)、加工原料蛋(约15%)、校园食材及国军副食(约5%)及传统市场杂粮行及业务用(约5%)。
鉴于超市、超商、量贩店等通路为国人购买洗选盒装蛋之主要消费地点,为办理进口鸡蛋调度及满足消费者购买平价洗选盒蛋消费需求,已请国内各大超市、超商、量贩店等业者提供洗选业者供货数量与比例,以供进口鸡蛋调配参考,并与其共同研讨进口鸡蛋上架贩售及标示事宜。
另为进口鸡蛋调配实务需求,邀集国内洗选业者共同研商进口鸡蛋洗选作业与标示规范,并协调洗选业者依供各通路供应作业情形,按比例供应各通路需求。
农委说明,经查国内洗选业者供应超市、超商、量贩店等通路之洗选盒蛋交易方式与计价,均采台北市蛋商业同业公会于各大平面媒体蛋类行情报导作为议价参考,并订有供应契约及依牌价贩售。
该会强调,进口鸡蛋透过洗选业者洗选分级包装标示后,再供应超市、超商、量贩店等通路,可让消费者均能买得到平价洗选蛋,且不会影响鸡蛋产地价格及蛋农收益。
为供应消费者鸡蛋所需,农委会全力辅导蛋中鸡场和蛋鸡场增养和复养,112年已增加进口蛋种鸡数量达30万只,每周可供应50万只蛋雏鸡给蛋中鸡场,今年蛋雏鸡供应量预计比去(111)年多,目标达2500万只以上。
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