某些能量饮品号称「喝一口精神百倍」，往往是咖啡因、牛磺酸含量较高，对此食药署建议，每人每日咖啡因摄取量以不超过300毫克为原则，虽然人有体质差异，对于咖啡因的反应不尽相同，但仍建议高血压患者、孕妇、哺乳妇女、幼童不要饮用。
此外，咖啡因具有成瘾性，一旦成瘾后没再摄取，会出现疲倦、头痛及打哈欠等精神欠佳情形，幸好只要持续数天不摄取，这些戒断症状将逐渐改善并恢復正常。
另食药署称，喝太多能量饮除可能摄取大量咖啡因外，其实上也恐喝下许多隐藏糖份，举例来说，100毫升的Red Bull能量饮，便含有11公克的糖，这和相同份量的苹果汁、柳橙汁所含糖分是一样的。
依照国人国民饮食指标制定的糖分摄取上限，成人每日总热量建议为2000大卡，每人每日最多糖分摄取热量应低于200大卡，约50公克糖，所以适度摄取能量饮虽不至于发胖，但建议每天以不超过一瓶为准则(约200至350毫升)。
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