黑心泡面｜2款东南亚热销速食面验出环氧乙烷　卫生局要求下架销毁

北市卫生局说明，本次抽验30件速食面产品，包括25件输入及5件国产速食面产品，检验环氧乙烷含量，并进行标示符合性查核，结果1件马来西亚及1件印尼产地之速食面产品检出环氧乙烷不符规定，1件产品不符规定已依法针对负责厂商处以6万元以上2亿元以下罚锾，并将依法命业者将违规产品下架销毁。

针对本次违规商品都是市售不少通路贩售产品，一件是在全联购买到抽验、由禾众公司自马来西亚进口的「槟城阿来白咖哩面」，面条检出环氧乙烷 0.065mg/kg，依据标准应不得检出、酱料包亦检出环氧乙烷0.084mg/kg，依标准同样不得检出』另一件是在宇林兴业买到抽验，由拉菲沙公司进口的印尼泡面，验出Indomie特色鸡肉风味汤面，则是调味粉包检出环氧乙烷 0.187mg/kg，依据标准应不得检出。 

全联表示，2月获悉该项产品违规，已将商品下架。

近年来欧盟RASFF系统 (食品和饲料快速警报系统)收到多起环氧乙烷食品污染通报事件，遂积极规范食品中环氧乙烷的残留量，并已于2022年9月开始实施。我国目前并未核准环氧乙烷作为农药使用，亦未准许使用环氧乙烷气体作为食品消毒用途，食药署近来持续在边境进行查验时，检出多国泡面等食品有环氧乙烷残留情形，卫生单位在国内也进行市售产品抽验。

目前国内食药署对环氧乙烷的规范，在《农药残留容许量标准》中未核准作为农药使用，此外《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》也未准许使用作为食品消毒用途。且世界卫生组织（WHO）下辖的国际癌症研究中心（IARC），将对人体是否致癌的物质分为五类，第一类是人类确定致癌物、第二类是在动物实验会致癌，但人体尚无证据，又依证据强弱分成2A类与2B类、第三类尚不能确定是否对人体致癌、第四类基本上就无致癌风险。