「一天之内胖1~3公斤是有可能的吗？」高敏敏指出，如果体重总是飘忽不定或是下不来，有可能是8大因素导致：
1.喝水量多寡
水是影响体重的关键之一，当喝水量多时，体重可能会增加，但不必担心，因水分会代谢排出，再加上足够的水分才能帮助身体新陈代谢、提升减重效率 也能减少口渴、饥饿感发生。所以千万不要为了减重都不喝水！
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2.钠含量摄取过多
当重口味、重咸、加工食品吃太多 会使得钠摄取过量、导致细胞的渗透压平衡失常。换句话说，就是高钠易导致水肿，使身体储存更多水份，所以如果想让多余的水份及钠排出 可以摄取帮助利尿及高钾的食物 做到「留钾排钠」。
3.精致淀粉摄取过多
当碳水化合物的摄取比例高 身体也会储存水份（因为身体需要较多的水分去储存碳水化合物中的糖类）但营养师提醒大家，适量的碳水化合物也很重要，建议大家还是要均衡摄取，以未精致淀粉为主。
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4.生理期前后
当女生生理期来时 会导致荷尔蒙的浮动，进而出现存水、胀气等情况，但其实也不用太紧张，大概在生理期第三到四天后就会恢复正常。
5.流汗、尿液量影响
身体水份流失时 体重自然会下降
6.粪便堆积量
当太多粪便囤积在体内时也会增加体重，而且粪便排出时，肠内的胀气也会一起排出，建议多摄取高纤食材，并尽量在固定得时间排便。
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7.压力荷尔蒙过高
跟女性生理期前后原因有些类似，当压力荷尔蒙上升时，身体会储存更多水分，所以体重才会跟著忽高忽低，建议可以放松心情，趁空闲时间多去户外走走散心，以免造成双边齐来的恶性循环。
8.肌力训练
进行肌力训练时 肌肉纤维可能会被撕裂，而身体在修复肌肉时会储存水分，所以运动后有些部位如果有点浮肿不用太担心 观察一两天就会消散了。
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高敏敏说，「要增加1kg＝要摄取7700kcal的热量，所以一天突然扎实的胖2公斤 是不太可能的...」她建议，量体重最好的方式就是每天固定时间，并且在同一状态下测量才能获得最正确的数字 也更能接近自己理想的体重。高敏敏提醒，「量体重之余 也要关心体脂肪跟肌肉量，别当数字的奴隶」。
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