中央畜产会日前公布猪肉进口奖励措施，9/30前每公斤补助6元，预计补贴5万公吨，预算达3亿元，外界质疑为何不是补助国内猪肉，陈吉仲于6/12非洲猪瘟记者会后回应，在国内生产不足应付需求下，国外进口价格也要考量消费者负担，但民众认为末端包含排骨饭等价格根本不下降，感受不到负担减轻。
陈吉仲今出席2023年台北国际食品展览会「台湾馆」开幕式，受访时表示，因为透过5个月的进口奖励，让国内批发价维持在一定水准，同时让猪肉及其制品未受原物料价格上涨或通膨影响，补贴进口是对消费者最具体的措施，也让毛猪拍卖维持在绿灯区，让猪农有一定的利润，是农委会的目标，也要让消费者买到。
针对国内缺猪问题，畜牧处长张经纬回应，今年年初因气候、疫病等影响，猪只在养量减少，往年平均540万头，最新调查仅530万影响供应，有在每日屠宰量上沟通、安排。
另外，张经纬也提到，欧洲电价高涨，部分大型屠宰场收场，影响屠宰、饲养场停养，让猪肉价格高涨，前一年进口西班牙猪肉价格每公斤2.4美元至2.6美元，现在3.8至4.2美元之间，让原来10%进口量观望不前，毕竟与国内价格无落差。
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