新北为全国最大绿竹笋产区，栽培面积约2,300公顷，年产量达1万2,757吨，这几年在农会及农友的努力下，产量及产值逐年提升，可说是新北最重要的绿金产业。新店拥有得天独厚的好山好水，山川环绕气候湿暖多雨，除为茶树的优质生长环境外，也非常适合绿竹笋生长，尤其种植于翡翠水库上下游之绿竹笋品质佳，甜度高，因此有「翡翠笋」美名。
今年新店「翡翠笋」在各级绿竹笋评鉴竞赛大放异彩，不仅在市级评鉴中由笋农张庆隆取得新北笋王及美笋王荣誉，同时也获得全国竞赛溯源组亚军，另外笋农陈能恭更代表新北参与全国评鉴获得产销履历组全国冠军，新店「翡翠笋」称霸全国！
今年市级评鉴双冠王「新北笋王」及「美笋王」得主张庆隆表示，家里四代务农，种植绿竹笋经历已达40余年，自身少用机械及化学方式除草，用心耕耘栽培并依自身经历详细观察随时调整栽培方式，是他培育优质绿竹笋的秘诀。
产销履历组全国笋王陈能恭表示，家种植绿竹已有近50年经验，自己退伍回来就开始继承家业，要生产好吃的绿竹笋没什么诀窍，用爱心、耐心和平常心，在土地、栽培管理和施肥等方面全心经营。想购买新店好笋的民众，欢迎洽询新店地区农会供销部。
今日新店地区农会也颁发112年新店地区春茶评鉴竞赛奖项，特等奖由周家茶园获得，茶农周文茶园座落于新店双坑山上，从事制茶40多年，主要以包种茶为主，年产量约2000斤，5次获得特等奖，107年曾获新北市春季包种茶特等奖，是包种茶评鉴常胜军。
新北市农业局表示，市府以「新北健康三宝」推广绿竹笋产业，辅导各产区笋农积极参加区级、市级及全国优质安全绿竹笋评鉴屡获佳绩，每到夏天，台湾家户餐桌都少不了绿竹笋这道食材，邀请大家趁著产季一起品尝健康美味的夏季绿宝石！ 另外，农业局也整合许多线上平台包括各产区农会，提供民众线上选购，相关购买资讯，可至农业局网站查询
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