农委会主委陈吉仲今出席「第三届全国十大绿色照顾优良典范奖启动暨三周年成果记者会」，针对白饭之乱，他表示，很高兴看到年轻人愿意吃我们国产米饭，希望大家一起来消费国产米，因为全台稻米20多万公顷，一年有150万公吨稻谷，产量丰富、品质大幅提升。
陈吉仲也说，很乐意让食农教育更加强，卤肉饭不是一定要吃5碗、10碗，而是要平衡，要均衡饮食，吃得刚刚好才健康，会请辅导处、农粮署等各单位多推广食农教育。
陈吉仲强调「多吃一口白米」保护我们20多万公顷的水稻田、确保粮食安全、保护金城武树，也让所有绿油油、黄橙橙的水稻田或地下水涵养，呼吁大家多消费国产白米。
是否找学生代言？陈吉仲称，食农教育是全面性的，希望所有团体，各农渔会、社区都可以推广白米。
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