书田诊所胃肠肝胆科主任医师邱展贤说明，近年有症状做胃镜的病人高达5成罹患胃食道逆流，五大高危险族群，1.肥胖，2.饮酒、抽烟，3.饮食重口味、爱吃消夜，4.情绪压力大，5.用药者：气管扩张剂、三环抗忧郁剂、镇静剂安眠药、高血压药物、女性荷尔蒙等药物。
胃食道逆流发生原因可分为三类：（1）食道蠕动异常。（2）食道轻微发炎造成食道黏膜敏感。（3）贲门松弛。
邱展贤表示，食道蠕动异常者会觉得食物卡在喉咙，持续有异物感、胸闷，发生原因与交感神经和副交感神经有关，气候变化、压力、情绪不稳等都容易引起，因此在天气炎热或是寒冷时症状会更加明显，国高中学生多因为升学压力大，导致胃食道逆流，一般使用促进食道蠕动药物治疗。
食道轻微发炎造成食道黏膜敏感者，在食道遇到食物或水的刺激时就会感觉不适，除了服用食道黏膜保护剂外，还要配合饮食调整，避免食用刺激性的食物、饮品。
邱展贤分享一名50岁女性，经常食道有灼热感、胸闷、喝开水还会突然食道痉挛，服用制酸剂效果不明显，最近几周进食后胸闷情况更严重，经胃镜检查发现食道轻微发炎，可能是食道黏膜较敏感，给予食道黏膜保护剂后症状改善。
另一名60岁男性则因胸闷、饭后饱胀感、睡前胃酸逆流严重，即使以枕头将头垫高，仍难以入眠而就医，胃镜检查发现为贲门松弛引起的胃食道逆流，服用制酸剂后症状改善。
邱展贤说明，贲门松弛引起胃食道逆流者与生活习惯有关，经常暴饮暴食、吃饭速度快或体重过重都容易引发，治疗上使用药物外，调整生活习惯及适度减重才能改善并且避免反复发作。
胃食道逆流常见症状有喉头有异物感、胸闷、吞咽困难、火烧心、呕酸、慢性咳嗽等，邱展贤表示，倘胃酸逆流到口腔，还可能出现口臭、牙齿敏感、牙齿酸蚀等情况。上述症状可能是不同因素所引起，治疗方式也不同，须与医师配合诊断治疗，再搭配生活、饮食习惯的调整。
邱展贤提醒，长期胃食道逆流可能增加食道溃疡、食道癌的风险，食道癌发生率比一般人高达30至40倍。调整生活习惯应戒烟戒酒，过重者减轻体重，睡前2-3小时避免吃东西，避免穿紧身衣物。饮食习惯方面，建议少吃油炸、酸、辣等刺激性食物，避免快速进食、少喝含咖啡因的饮料，三餐避免吃太饱。
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