北市卫生局今开记者会公布，今年6至7月份执行市售中元祭祀食品专案抽验，抽验地点包括超市、大卖场、传统市场及中元节祭祀食品贩售店等，抽验共计30件，其中2件检验结果不符规定，不合格率6.7%。
此次共计抽验30件产品，包含素三牲、糕粿、腊肉类、泡面、罐头及水果各5件，检验项目包括12项防腐剂、11项抗氧化剂、13项甜味剂、杀菌剂过氧化氢、保色剂亚硝酸盐及411项多重残留农药等项目。
卫生局指出，检出不合格2件，士林区益成蔬果行贩卖的芒果，残留农药杀虫剂陶斯松(Chlorpyrifos)，经查来源自台南市仁德区的杨姓果农，已要求蔬果行下架同批号产品，源头则移请台南卫生局查处，可开罚6万元以上、2亿元以下罚锾。
另1件中山市场第28号摊手工麻糬所卖的草仔粿，检出防腐剂己二烯酸超标，经查源头是桃园市的永干食品有限公司，要求业者下架同批产品，并移请桃园市卫生局查处，可开罚3万元以上、300万元以下罚锾。
卫生局警告，陶斯松是一种有机磷杀虫剂，核准使用于限定类别农作物，但上述业者残留农药含量超过「农药残留容许量标准」；己二烯酸是为延长食品保存期常用的食品添加物，可防止霉菌或酵母菌滋生，己二烯酸进入人体后，大部分可被分解以二氧化碳形式排出，若摄入较高剂量则会对口腔和消化道产生刺激及灼烧感，如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心、呕吐之现象，若长期过量使用恐损害肝、肾、食欲变差，而影响健康。
卫生局提醒，选购中元节食品，注意产品是否适当储存以维持新鲜度，如为包装产品应挑选具有完整标示者。相关食品业者于生鲜产品批发、零售或供摊贩使用时，皆应尽可能冷藏保存于7℃以下，如置于常温，以不超过3小时为限，食用蔬果前先清洗后以水浸泡10-20分钟，再用流动的自来水冲洗2至3遍，烹煮时，将锅盖打开，减少及降低农药残留。
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