网推心中第1名蛋黄酥「根本完美」　台中这一家：皮超酥、蛋黄很大颗

PTT看板「WomenTalk」昨一篇「哪家蛋黄酥是大家心中的第一名？」引起热议，原PO说，自己爱吃蛋黄酥，家里因做生意，常会有客户送来品牌礼盒，他觉得，不二坊是名气响亮也不错吃，「但如果认真要论第一名的应该是台中联翔饼店的蛋黄酥，饼皮超苏（酥），蛋黄很大颗，跟馅搭在一起根本完美」。

 

他也提到「陈耀训的也不错，只是稍微有点名气>实际」，其他店家如「纪家是不二坊的师傅出来开的，香味跟馅我觉得更优，但确实口感稍干，其他像郭元益、一之轩这种，觉得味道上中规中矩」。

 

有网友附和，「我投联翔一票」、「联翔+1」、「之前去台中有买联翔的 意外好吃」、「联翔饼店 超好吃」、「 联翔好吃+1」、「联翔真的好吃 重点价格也佛佛的」。有人推，「陈耀训是真的好吃，我几乎不吃糕饼类的东西」、「陈耀训再来不二家，两个都让原本不吃这类的我喜欢」，但是有人抱怨「陈耀训抢太夸张了又贵，不想再买」。

 

IG网红「甜点精算师」日前也试了市面40款蛋黄酥，以还会想再回购的比率而言，把第1名给了「联翔饼店」。她认为彰化「不二坊」是第2名，同在彰化的「纪家烘焙坊」第3，而第4名是知名「陈耀训面包埠」。她心中第1名的「联翔饼店」其经典红豆蛋黄酥不仅酥皮香，红豆绵密，蛋黄绵而无颗粒感、不死咸，她个人认为回购率99%大推。