这家公司真「混蛋」！多国液蛋2万公斤「产地竟标台湾」　最高罚2亿送办

新北卫生局指出，自9月12日台农效期标示不实问题开始，在市长侯友宜指示下，立即启动查察作业，连日来与台北、桃园、台中等县市展开跨县市联防稽查，9月15日扩大查核辖内蛋品加工厂发现有3家业者曾受中央畜产会委托，将进口蛋品(产地：巴西、土耳其、泰国)加工制成冷冻杀菌液蛋，加工后之成品全数送回中央畜产会。

卫生局质疑，后续经稽查人员进一步勾稽比对资料，又查获有加工厂曾向中央畜产会购买进口蛋品，「到底中央畜产会手上有多少进口蛋品？贩售给哪些加工厂代工？委托制造的液蛋成品销售到哪？」依旧是一团迷雾。

卫生局18日经由台北市卫生局取得中央畜产会提供的资料，但仅有代工厂商名单，经比对与新北市自行稽查名单相符，中央畜产会依旧未提供重要的销售流向及数量等资讯，卫生局将持续与台北市等县市密切连系掌握相关资讯进行查察。

卫生局强调，民以食为天，食安问题是重要的国安问题，连日来的进口鸡蛋风暴已经让民众陷入恐慌，为民众食安积极把关政府单位有责刻不容缓，拜托中央除了公布进口鸡蛋库存，更应尽速公布进口鸡蛋的销售流向，不要让地方政府有限的稽查人力毫无头绪疲于奔命，稽查鸡蛋流向像是在寻宝，只能凭著有限的讯息和专业经验自行抽丝剥茧一点一点查，效率有限。

为确保市售蛋品流通安全，卫生局将持续会同法制局消保官于各贩售通路、餐饮及烘焙业者查核蛋品标示，截至112年9月18日止已查核123家，新北市查察脚步不会停歇，如有查获标示不实或违反食安法相关规定将依法处办，绝不手软。

新北市呼吁，中央应落实源头管理及主动揭露进口蛋品相关资讯，另食品业者确保食品制程应符合规定，并落实食品先进先出原则及食品验收品保制度，以确保供应的产品安全无虞，新北市也将持续进行辖内扩大稽查工作，并与各地方政府互相合作，共同为食品安全把关。