脸书「陈佑丞医师・肾脏专科」将6种常见糕点制成图表，逐一点名钠、钾、磷(单位：毫克)及热量：
🔹蛋黄酥
钠 196；钾 327；磷 354；热量 461大卡
🔹枣泥月饼
钠 120；钾 303；磷 128；热量 419大卡
🔹绿豆椪
钠 14；钾 184；磷 110；热量 394大卡
🔹芋头酥
钠 34；钾 388；磷 86；热量 217大卡
🔹凤梨酥
钠 59；钾 121；磷 87；热量 484大卡
🔹太阳饼
钠 3；钾 88；磷 73；热量 460大卡
常见月饼糕点内馅及其钠钾磷含量如下：
🔺豆沙：钠 60；钾 103；磷 264
🔺绿豆：钠 0.6；钾 949；磷 372
🔺莲蓉：钠 82；钾 67；磷 142
🔺咸蛋黄：钠 397；钾 118；磷 802
🔺芋头：钠 4；钾 484；磷 79
🔺莲子：钠 305；钾 714；磷 666
🔺核桃：钠 5；钾 453；磷 404
🔺腰果：钠 11；钾 647；磷 552
🔺松子：钠 4；钾 641；磷 611
🔺杏仁：钠 20；钾 626；磷 481
🔺肉松：钠 1467；钾 572；磷 281
🔺鲍鱼：钠 199；钾 243；磷 96
🔺鱼翅：钠 7；钾 2；磷 52
🔺干贝：钠 949；钾 51；磷 686
🔺乌鱼子：钠 1194；钾 254；磷 593
陈佑丞做了4个结论：
★若要避免高磷，不要吃蛋黄酥 (蛋黄本身即含高磷)
★若要避免高钾，不要吃蛋黄酥、枣泥月饼、芋头酥 (红豆制成的馅料含高钾、芋头含高钾)
★绿豆椪、凤梨酥、太阳饼，钠钾磷含量相对没那么高，但若大量吃还是要小心。
★若要控制热量，芋头酥是相对较好的选择。
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