脸书「林口长庚风湿过敏免疫科」先前提过,高糖类、高油脂及加工肉品,导致身体慢性发炎,各式月饼都包了这3大成份,
🔶高糖类:
月饼的馅料不论是乌豆沙、绿豆沙、芋头馅、奶黄流心、冰淇淋…等,大多还是以甜的为主,摄取过多的糖类容易使身体发炎。
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🔶高油脂:
为了做出又酥又香,且层层分明的外皮,让你连掉下来的屑屑也舍不得丢的秘方就是油脂(奶油/猪油)。高脂肪容易使你发胖,肥胖会引起体内发炎反应。
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🔶加工肉品:
有些咸味的月饼,喜欢包肉松、肉脯…等类的加工肉品,吃下太多的加工食品,容易导致身体出现慢性发炎反应。
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因此才说「中秋月饼有炸弹」,医师提醒吃多了,「身体可是会引爆的喔!」建议可以和家人朋友一起分食,或是选择相较少一点负担的月饼,都可以减少吃进过多的发炎食物。
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