郑淑文指出，柚子和葡萄柚一样都含有丰富的呋喃香豆素（furanocoumarin），这个酵素会不可逆地减少药物在肠道的代谢，使得身体吸收比平常多的药量，而导致药物血中浓度升高，增加发生不良反应甚至中毒的机率，例如钙离子阻断剂类的降血压药、斯达汀（statin）类降血脂药、抗心律不整药、镇静安眠药及某些癌症标靶药物...等。
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另外，中秋烤肉也要注意，食物经炭火烧烤的过程和烟雾中，会产生「多环芳香烃」的化学物质，也会与部分药物产生交互作用，加快药物被代谢及排出体外的速度，使药效无法有效发挥，导致「有吃药等于没吃药」，甚至可能引起疾病急性发作。例如缓解气喘及慢性阻塞性肺部疾病的theophylline、精神疾患用药clozapine等。
郑淑文建议，中秋连假享用柚子时，请浅尝即可，切记不要吃太多柚子，并且与吃药时间间隔2小时以上，万一真的发生不良反应，请尽速就医并主动告知医师并用的食物，以确保自身的用药安全；烤肉时可将食材预先加热，缩短烧烤时间，减少曝露在「多环芳香烃」的环境下，才能吃得安心。
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