台电脸书专页「台电电力粉丝团 」指出，用电锅料理时，当汤汁溢出反复加热会变黑变黄，这些污渍或水垢长期积在底部，会影响电锅发热效率，食物加热的时间就会增加，也更耗电，因此建议要定期清理才能更省电。
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但是，清洗电锅外锅时，「千万别直接将电锅拿去冲水，也别将整个机体浸入水中，以免故障或触电危险喔」。台电教清洁电锅，「可以倒白醋或放柠檬到外锅，并加水到能覆盖脏污处，按下加热煮沸后，关电源浸泡约2小时，将水倒出再用抹布海棉擦拭」。
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台电再加码传授2招省电秘技，「不需要保温时，记得拔插头或关电源」、「用蒸架或蒸盘多道菜一起蒸」。
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