食药署今日公布17批边境查验不合格名单,其中2批为义大利输入黑松露,分别检出重金属镉5 mg/kg和重金属镉9 mg/kg,依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」,镉于菇蕈类限量为2 mg/kg,本案不符合食品安全卫生管理法第17条规定。因此,总计4.57公斤不符合商品依规定退运或销毁。

食药署副署长林金富表示,义大利进口黑松露今年至今累积9批不合格,针对不合格纪录制造厂已提高到逐批查验,逐批查验实施至少到今年底,届时再看改善措施是否有效果。

食药署先前两度函文义大利经济贸易文化推广办事处,要求提出改善措施,林金富表示,10月25日收到回复,未来义大利会请出口商先行检测重金属,检测合格才会输入台湾,也会就检测方法和法规标准向台湾进行咨商。

另外,印尼出口「鲨鱼片」检出重金属甲基汞5 mg/kg,依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」,甲基汞(鲨鱼)限量为2 mg/kg,本案不符合《食安法》第17条规定,1,030公斤不符合商品依规定退运或销毁。

印尼出口鲨鱼片检出重金属甲基汞超标。食药署提供
印尼出口鲨鱼片检出重金属甲基汞超标。食药署提供
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