包馅汤圆「含磷量高」这类人要注意　谭敦慈建议配一种水果

护理师谭敦慈经常分享健康饮食之道，今天适逢冬至，她在脸书粉专提供健康吃汤圆的方法，包括吃汤圆前最好先吃一碗蔬菜更好消化、睡前3小时前吃完、吃汤圆后可以吃一些当季盛产的木瓜有助消化。

谭敦慈分享8大要诀

1、吃汤圆最好睡前3小时前吃完同时要专心小口吃，尽量不要一边看电视或是做其他事情一边吃，以免增加噎住的危险，老人小孩吃汤圆要有人陪伴

2、胃部疾病、糖尿病以及三高病人汤圆浅尝就好（尽量勿超过两颗包馅汤圆）并减少饭量，吃汤圆前先吃一碗青菜及适量蛋白质食物

3、包馅汤圆含磷量高，洗肾病患勿忘与结磷剂并食。

4、汤与汤圆分开煮（先用一大锅水把汤圆煮熟捞起并将水倒掉，再煮另一锅水加汤圆）。

5、包馅汤圆汤勿再加糖，汤圆煮好约65度c就可以吃，冷汤圆较难消化

6、咸汤圆的汤尽量勿加油葱或爆香，可多加青菜、金针菇等以增加纤维摄取。

7、小孩子尽量不要吃红色汤圆，以防止人工色素

8、吃汤圆后若难消化可以吃ㄧ些当季盛产的木瓜