脸书「BigBrother大师兄」昨天贴出一张看似黑轮或甜不辣的照片,菜单明细上写著「热狗」,因与市售一般热狗的认知差距颇大,求问在地人「请苗栗人开示一下为什么这个叫热狗」,满脸疑惑「这东西的名称不全国统一吗⋯⋯阿不对这边是苗栗国。」还笑说「我决定等等去旁边苗栗市的小七买热狗看看我会买到什么⋯⋯」。


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网友惊呼「大开眼界 原来这是热狗」、「这不是喔练(黑轮)吗?」「这是龙凤腿吧⋯⋯」、「天啊‼️太特别!原来有两种热狗!」此照钓出不少苗栗人说「我国小的时候它就叫热狗了,和夜市卖的那种不同」、「从小吃到大欸!苗栗国的专属哦!」「苗栗国的热狗就是这样」、「「我小时候都叫它热狗,离开苗栗后才知道它叫黑轮!」「因为这是苗栗国,懂!」另有人好奇「那苗栗国的欧练(黑轮)长怎样呢???」


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「苗栗热狗」多数以油泡方式料理,再搭配韭菜佐料,就是客家庄的一道庶民美食。资料照片
「苗栗热狗」多数以油泡方式料理,再搭配韭菜佐料,就是客家庄的一道庶民美食。资料照片

苗栗市长邱镇军去年接受《壹苹新闻网》访问曾说,以前经济不发达年代,庶民吃不起昂贵和裹粉的美式热狗,再加上资讯不发达,也没有看过热狗的真正模样,再加上生意人的创意,「苗栗热狗」从此在客家庄风靡食客,目前以汤家大肉圆、阿郑伯小吃和江技旧记等商家为销售大宗。


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「苗栗热狗」。翻摄脸书「BigBrother大师兄」
「苗栗热狗」。翻摄脸书「BigBrother大师兄」
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