面对媒体直指政府没作为，渔业署今澄清，在中国大陆片面暂停石斑鱼进口后，农业部积极进行石斑鱼养殖产业卫生安全升级措施、布局全球外销市场，台湾石斑鱼因此打进国际高消费市场，摆脱对单一市场的依赖，借此确保渔民收益。农业部也呼吁，任何候选人在这个时间都应为农渔民发声，要求中方要针对我们提出的作为回到检疫平台沟通，提出一致性标准让业者有所依循。
渔业署今新闻稿也指出，农业部更布局全球高消费市场，已开拓马来西亚、美国、新加坡及日本等新兴市场，不再依赖单一中国市场。2019年至2021年台湾石斑鱼输销中国出口报关价格约每公斤6-9美元，然而外销美国约每公斤14-19美元，2023年1-11月更增加为每公斤31美元，显示台湾石斑鱼外销高端市场确保渔民收益前景可期。
此外，透过与外销业者及海外通路多元行销合作，台湾石斑鱼2022年进入日本藏寿司通路、并于美国国庆酒会入菜、与美国米其林星级主厨及餐厅合作推广台湾石斑鱼料理等，已开拓马来西亚、美国、新加坡、日本及以色列等新兴市场，2022年台湾石斑鱼外销中国及香港以外市场251公吨较前(2021)年同期46公吨成长，且2023年1-11月外销363公吨亦较去年同期185公吨近翻倍成长，成果亮眼。
但根据过去渔业署2020年新闻稿指出，台湾石斑鱼养殖面积约1,900公顷，年产量约2万公吨，外销占产量的7成，因为石斑鱼是华人老饕视为海鲜珍馐，其中外销市场的9成集中在中国大陆及香港。
若以此官方数据计算，等于外销共1.4万公吨，其中1.26万公吨销去中国、香港，以每公斤9美元计算，可达1.134亿美元；假设以外销中、港以外市场，今年363公吨计算最高每公斤31美元，为1125万美元，金额差了10倍。
而农业部为持续协助石斑鱼等农产品发展，稳定国内产销，并针对不同目标市场提供海外拓销奖励，办理石斑鱼等海外拓销奖励措施，订定「112年农产品海外拓销奖励计划」。
其中石斑鱼部分，奖励期间为2023年1/1起至2023年11/30止，奖励基准如亚洲市场海运每公斤补助新台币25元、空运每公斤补助40元，亚洲以外市场(含中东)海运每公斤补助30元、空运每公斤补助50元，港澳地区海、空运皆为每公斤8元。
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