台糖养猪场查无瘦肉精　养猪协会吁道歉！中市府：检验具公信力

台中市食品药物安全处表示，该处111年3月即取得卫生福利部乙型受体素类项目认证，亦是卫福部食药署畜肉动物用药联合分工的专责实验室，均依照「检验机构实验室品质基本规范」规定，执行检验、校正、品管及出具报告。

食安处说明，此次梅花猪肉片的瘦肉精检验，为依据卫生福利部110年5月27日公告修正的「食品中动物用药残留量检验方法-乙型受体素类多重残留分析」进行21项乙型受体素(含Cimbuterol)检验。

经初验检出西布特罗(Cimbuterol)，并进行多次复验确认，均依程序进行重新取样均质、检验分析，所得结果仍检出西布特罗0.002 ppm (乙型受体素肌肉定量极限 0.001 ppm，标准：不得检出)，据以签署报告，具有公信力及证据能力。

食安处表示，为进一步厘清案情，全案已移请源头制造商(屏东县)及产品责任商(台南市)县市卫生局处办，产品业者依食安法规定，仍可提出复验申请。但截止今日上午，食安处仍未接获台糖公司申请复验，如正式接获复验申请后，也会邀请食药署指导共同复验，将于4个工作天内出具检验结果报告。

台中市卫生局长曾梓展昨天受访表示，对于这次国产猪发现含瘦肉精残留，非常慎重连续以2种检验方式共做6次检验，都是同样结果才会公布，该案移给屏东跟台糖，做进一步溯源分析后，做必要的裁处。

加外，台中市农业局长张敬昌今天亲自率动保处长、畜牧科长至台中市后里区台糖畜殖饲养场，与中央畜产会现场采集猪只血清、毛发及饲料等检体送实验室检验，扩大采样检测确保消费者安全。