廖伟翔今首度在院会质询，指出中央明知地方研究室配制的西布特罗标准品及猪肉检验的地点、空间、人员，是完全不一样的地方，且中央已派人审查过台中市的实验室，确定没问题，现在却又推翻质疑实验室有污染，先射箭再画靶，浪费行政资源。
陈建仁答询「你这样讲是不对的」，实验室从15号检出到2月2号台中市府公布，已过了2个礼拜的时间，没有摄影机制，没有办法去看那段时间有没有错误；最严重的事情是，这18天内没有做第二检体的检验，没有让台糖来帮忙，一起来做检验，问题就出在这里，台中市府从来没有请求中央来协助就公布了，合理吗？这18天的时间也都未通知台糖。
廖伟翔转问，溯源编码查到这批猪肉售出372公斤，最后库存剩下11.72公斤，占比3%，你说查了9包（包含台中市府抽验的该包），3%中有一包被验出，能确保其他97%完全没有问题？
陈建仁回应「当然是啊，一群猪吃了瘦肉精，瘦肉精只跑到一只猪的那一块猪肉，才奇怪，这是不合理的推论」，陈并怒斥，食安是科学，这就是科学，「你讲的是政治！」重申，同一批猪经同样饲料饲养，同个屠宰场屠宰，如果有瘦肉精，绝对不会只有一个检体有，并反问廖「为何只有一块肉是阳性？」
廖伟翔说，行政院负责跨部会整合，追查原因给人民真相，不是在这反质询；并接著质问，2月11跟12号卫福部、农卫部分别召开专家会议，当下没有公开会议内容，而是统筹后才公布，要做到公开透明很难吗？而且专家会议拖延，同一批猪肉早就被吃下肚，现在用这种方式混淆焦点，这不就是带风向？
陈建仁脸色难看，反击对方讲法错误，并强调各部会整合结果，就是检验都没有检验到，只有台中市检验得到。
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