「老鼠干尸」豆干台中制造　批给高雄业者分装！食安处稽查出炉

国民党台南市议员卢昆福服务处接获民众投诉，指称日前购买1包台中的知名食品公司生产的零食豆干，吃后发现混有1只疑似小老鼠干尸，头部、眼睛、四肢等部位都可辨识，当下就感到恶心想吐，随后也向台南市政府卫生局通报此事。

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台中市食安处接获通报后，立即派员前往生产该豆干的德昌食品进行原物料管理、制程、包装品管及现场环境卫生稽查，稽查结果并未发现有病媒出没痕迹，且随机抽检现场豆干成品，亦未见病媒等异物。

食安处指出，虽未见病媒等异物，但是发现有排水沟未加盖、电风扇积尘、排风扇未加纱网等缺失事项，已开立限期改善通知书，业者应于2月21日前改正完妥 ，届期如复查仍不合格，将依违反食安法规定，处6万元以上2亿元以下罚锾。

食安处表示，根据业者的说法，陈情人所反映的豆干产品，是由德昌食品批货给高雄市小港区1家业者进行分装及包装，但究竟是在哪一个环节出问题，还需要进一步调查；基于源头管理，将续移请高雄市政府卫生局调查厘清豆干异物入侵原因，以维护民众食安。