台中某旅游团21日到司马库斯樱花季赏花，早餐及午餐都是从台中市购买的外带餐食，结果11名团员及2名司机出现呕吐、腹泻、发烧等情况。截止今天上午已有10人出院，所剩1名61岁女性因腹泻次数较多，仍住院观察中。
振兴医院肠胃科主治医师林信吉下午接受媒体电访表示，只要一群人吃同样的东西、出现相同的症状，就是食物中毒，常见症状包括腹痛、恶心、呕吐、拉肚子等，也要注意有无发烧、畏寒等状况。
造成食物中毒的原因，他指出，从食物的保存、制作过程到哪时候吃、中间会不会被污染都有可能，尤其如果没有妥善保存，像是太阳直接曝晒，或放很久才吃也会有影响。
林信吉建议，外出旅游最好以熟食为主，尽量不要生食，包括生菜沙拉也不建议，重点是「不要隔太久才吃」，最好在1小时内吃完，早餐简单就好，比方说吐司、面包，避免油腻的食物如卤肉饭等。
如果在户外碰到这样的情形，他提醒紧急处置就是先不要吃东西，可以多喝白开水，或将运动饮料加开水稀释，若食物未吃完，保留检体送验是由何种细菌污染，提醒民众吃东西还是细嚼慢咽，刺激性食物如辣的、炸的少吃，生食不要碰，长者更要注意。（中央社）
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