新北市「保欣企业有限公司」输入中国河南省「三禾药业有限公司」辣椒粉，检出含有致癌物苏丹色素三号。食药署副署长林金富今日表示，问题辣椒粉从原本1批累积到3批，包含新北市卫生局抽验有效日期2026年10月4日、桃园市卫生局抽验有效日期2026年10月29日及2027年1月7日，流向济生公司等10家下游业者。
林金富说明，效期在2026年10月4日的这批辣椒粉，有6家下游业者，包括济生股份有限公司、禾禾园国际贸易公司、申元有限公司、永芳香料加工所、顺盛食品原料公司以及玛尔氏国际贸易公司，这一批目前下架回收2889.2公斤。
另外，新增2批问题中国辣椒粉，效期在2026年10月29日的这批，下游有3家业者，已经确认的有济生股份有限公司、信实商行，其中一家仍在稽查确认中，目前封存的数量是389.6公斤。
效期在2027年1月7日的问题辣椒粉也是有3家下游业者，已经确认的有济生股份有限公司、馫滋味企业有限公司，还有一家仍在稽查确认中，这一批总计封存24.5公斤，下架回收225公斤。
林金富表示，以上3批问题辣椒粉，截至2024年2月23日，共计下架辣椒粉及其产品3528.3 公斤，食药署与地方卫生局继续稽查当中。
食药署已自2023 年12月11日至 2024年6月10日对中国辣椒粉采100%逐批查验，查验符合规定后，始得输入：中国输台辣椒粉不合格之 21 家出口商及制造厂，自2024年 2 月 20 日起暂停受理输入查验 3 个月。
依《食品安全卫生管理法》第 8 条 第 1 项及食品良好卫生规范准则(GHP)附表 3 第 1 点规定，食品制造业者使用之原材料，应符合卫生安全规定，并有可追溯来源之相关资料或纪录。
违反上述规定者，依《食安法》第 44 条第 1 项规定，经命其限期改正，届期不改正，处新台币 6 万元以上 2 亿元以下罚锾，另得依同法第 41 条第 1 项第 4 款命业者暂停作业及停止贩卖，并封存该产品。
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