余震不断营养师教地震防灾包关键　6准则食物必须准备好！

高敏敏表示地震的防灾包食物类别，要有6大准则。分别是耐存放食物、常温保存、清淡食品、不需烹煮、方便携带、不易引起过敏等6种。可以打开即食的食物是一大重点，不用加热、不用其他工具是最适合的防灾食物，另外要提醒食物应该准备三天以上的量，并且定期确认食材是否有过期，才能随时做好预防。

主食方面优先选择，吐司、面包类、苏打饼干。次要选择，泡面、玉米罐头、麦片。碳水是补充能量的重要来源，紧急时刻也务必补充。蛋白质方面则是优先选择豆干、保久乳，次要选择冷冻毛豆、调理包、鲔鱼罐头，优质蛋白质可以巩固免疫力、修复人体肌肉及细胞，因此防灾时更要补充。

含有膳食纤维的蔬果也记得要准备，优先选择小黄瓜、香蕉、苹果、蔬果汁，次要选择蘑菇罐头、番茄罐头、凤梨罐头，天然的维他命C、植化素，可以对抗疫情时紧张的压力、帮助抗发炎。

除了这些食材以外．也记得要准备一定的水份，也可以在包包里放上巧克力、坚果棒、小包的盐巴或糖果，必要时刻补充营养与能量。并要提醒如果家中有长辈或小孩，也要考虑到咀嚼能力、饮食禁忌 才能准备正确防灾食物。