藏寿司疑食物中毒案再增2起　新北再查3分店卫生缺失限期改正

卫生局接获通报后，立即派员前往藏寿司新店威秀裕隆店进行稽查，现场见层架及油炸机不洁及冷冻库结霜等卫生缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可依违反食品安全卫生管理法第8条第1项规定，处新台币6万元以上2亿元以下之罚锾；另查核现场已无同批食余检体，依据民众提供共同摄食餐点，现场抽验鲔鱼山药泥军舰及秋刀鱼握寿司检验卫生标准，倘检验结果与规定不符，经命业者限期改善，复抽仍不符规定可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

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卫生局表示，因藏寿司近期已经连续有3家分店均出现疑似食品中毒通报，其中2家经卫生局要求暂停作业直至改善为止，并清查藏寿司旗下新北9家分店，依据食品良好卫生规范准则查核结果，2家分店稽查合格，3家分店(中和桥和店、板桥中山远百店及三峡学成店)现场见有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成将依食安法处办，另其余4家分店卫生局将持续查核以确保市民健康。