就「素」要健康　食药署素食业者稽查专案启动！

稽查重点包括了食品业者的登录情况、遵守食品良好卫生规范(GHP)准则、产品责任险的规定、保存来源文件以及标示规范的符合性等。我们将对相关素食食品进行卫生标准、食品添加物以及动物性成分等方面的抽验。对于违反食品安全卫生管理法的情况，我们将依法严格处理。

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食药署呼吁食品业者应该严格落实自主管理，遵守食品安全卫生法相关规定。若发现违反GHP或供应不符合卫生标准的餐食，业者应在限期内改正，否则将面临相应的罚款。对于食品标示不实、夸张或易生误解的情况，我们也将依法严惩，以确保消费者的权益和饮食安全。