坪林首办「千人封茶」热闹登场　侯友宜带领祈福喝百万冠军茶

「封茶」是把当时的心情和对未来的希望，和茶叶及祈愿笺条一起装进茶罐内，再用封条封存起来，等到数年后再启封，茶叶在茶罐里面，因时间地点或气候而有不同的转化结果，可品尝到充满祝福与不同风味好茶。新北市长侯友宜今天亲自出席参加封茶体验，祈求地方平安发展顺利，6月16日还有网路报名名额，同时颁赠贺匾恭贺特等奖得主蔡智霖。

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市长侯友宜表示，坪林茶叶栽培面积达488.49公顷，是百万冠军茶的故乡，今年春季制茶天候佳，茶叶风味更佳。新北茶农屡获全国制茶技术竞赛佳绩，夺下11座冠军，新北成为全国最多冠军制茶师县市，获农粮署评鉴5星制茶家数为六都最多，透过茶师精湛制茶技术，包种茶能呈现充满清香、茶汤甘醇好口感，欢迎民众选购。

本届113年最年轻茶王特等奖得主蔡智霖表示，返乡制茶5年时间，是第四代茶农，与父亲蔡瑞阳共同经营茶园2.5公顷，茶品包装由母亲刘馨茹设计Logo，建立自有品牌，制茶初期学习常与父亲常有争执，透过到附近制茶厂帮忙，了解浪菁、萎凋等流程制茶天候佳则可缩短制茶时间，看见父亲每天按时制茶，辛勤为家庭经济打拼，更坚定制茶理念。茶园管理上施用有机肥，且选在中午后好天气采茶，避免雨菁，这次一举获得特等奖相当开心。

 

坪林区公所表示，好茶春饮市集活动好康多多，好康一：每日11点打卡可兑换坪林限定包种茶霜淇淋，数量有限：好康二：参与品茗集点可兑换当季限定品茗杯；另外市集累积消费满3,000元，即可获限定品茗杯1份，若累积满5,000元再加码限定好礼好凉巾1份。

好康三：参加「好茶推推」趣味互动游戏，有机会获得「好茶现金抵用券80元」；好康四：手机下载新北行动支付NewTaiPAY app，可于6月15、16日两天活动期间至指定摊位扫QR code可获得100元优惠券。亦结合青农与在地特色商家推出4种DIY手作坊，有薰花包种茶体验、茶泡澡球制作、茶调酒教学及茶饼干。

特地来参加活动的李姓民众表示，是第三次参加好茶市集，喜爱春天邀家人一起到坪林野餐品好茶，品尝到包种茶香风味、饼干及糕点，与百万冠军茶师互动交流，十分难得的经验，未来也会推荐亲朋好友来坪林茶乡旅行。

新北市农业局表示，新北市政府推动农业健康市/式的精神，透过办理评鉴与制茶技术竞赛，提升茶农制茶技术，促在地产业永续发展，比赛茶现正开放订购，可向坪林区农会订购(02-2665-7227#28)，或线上填写订购单，更多活动详情请上「2024新北好茶」官网查询。