争鲜回转寿司找来电视节目《型男大主厨》班底吴秉承师傅联名，以主厨30多年厨艺经验结合各地台湾料理特色，打造出6道季节限定寿司，即日起至9/1于争鲜回转寿司、争鲜PLUS全台门市限时贩售。
吴秉承表示，这次历经半年多研发6款台湾味的限定寿司，除了身为澎湖人打造出在地特色的「仙人掌鲑之恋」，以桃红色仙人掌沙拉搭配鲑鱼卷，更推荐「XO酱干贝和牛烧」，40元就能吃到和牛CP值最高！以澳洲和牛搭配满满干贝、XO酱，一次就能吃到海陆食材。
另有「极炙鹅油干贝」将鹅油、红葱酥等传统风味结合日式寿司，「蒜香粉丝鲜虾」则以经典台式蒜味粉丝煲搭配大颗虾仁，「旺莱柠檬虾」以凤梨莎莎搭配柠檬鱼露呈现清爽风味，「椒麻樱桃鸭手卷」更有宜兰樱桃鸭搭配椒麻酱、花生碎粒包进手卷。
同时，争鲜7/15至8/31期间会员点数双倍送，可于APP兑换票券最低30点就可消费满200元免费加赠商品，会员再加码满额抽活动，于争鲜回转寿司与争鲜PLUS单笔消费满600元可抽「台北至大阪来回双人机票（价值27776元）」共10组。
此外，吴秉承也提到，近期部分业者出现食安问题，建议大家吃海鲜时须先闻味道，可判断有无异味疑虑，尤其是有带壳的虾子、贝类等更容易受天热影响保存，食用前须多加留意。
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