B群怎么吃最健康？　美女营养师提醒：早上和睡前吃的「很不同」

高敏敏表示，维生素B1又称为精神性维生素，能维持神经正常运作，避免忧郁和焦虑，还能促进碳水化合物代谢，有助于体重控制。维生素B2则对延缓老化、保持皮肤、黏膜和毛发的健康有益，长期缺乏可能会导致痘痘、嘴破以及认知功能下降等问题。维生素B3提供细胞能量，并有助于降低炎症，缺乏时可能引发情绪问题。维生素B5则帮助蛋白质能量生成和利用，并参与抗体、胆固醇和荷尔蒙的合成，具有舒缓压力的作用。

此外，维生素B6与多种神经传递物质有关，对于缓解忧郁和保持肌肤美丽有显著作用。维生素B7则与头发健康密切相关，能抗衰老、预防白发和掉发问题。维生素B9，即叶酸，特别适合备孕、孕期女性以及容易疲惫者补充。而维生素B12则与造血功能相关，有助于红血球的发育成熟，并能修复受损神经。

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高敏敏总结道，如果想要在夜间睡得安稳，可以选择含有B3、B6和B12的维生素B群，这些成分能协助色胺酸转化为血清素和褪黑激素，具有舒缓和放松的作用。若在熬夜后希望隔天精神饱满，则应选择含B1成分的维生素B群。

高敏敏也提醒，补充B群剂量并非越高越好，尤其是在睡前应避免高剂量摄取。每个人体质不同，对不同营养素的反应也不一样，若发现睡前服用低剂量仍然精神亢奋，应将服用时间调整至早上较为合适。