网轰「史上最恶心」！打卡名店「面日和」 10项卫生缺失曝光

民众在社群平台发文指出，「面日和」的用餐环境「史上最恶心」，地板黏腻、位置挤迫，调味料罐内甚至有蠕动小虫。对此，卫生局食药科科长林冠蓁表示，稽查发现的10项卫生缺失包括：冰箱边框不洁、冰箱食材未覆盖、冰箱结霜、烹调区墙面油污不洁、烹调设备不洁、地面不洁、墙面有灰尘、未能立即出示食品从业人员体检报告、未能出示病媒防治纪录、作业人员未依规定配戴工作帽等。

业者在脸书粉专解释，厨房漏水导致地板脏污，已请多家水电公司修理但问题未能根治。业者强调，店内有尽力清洁，但漏水无法根治，地板经常变脏。他呼吁顾客如果无法忍受恶劣环境，请勿专程来店。

推荐新闻：壹苹10点强打｜9年前爬山惹火关之琳！刘嘉玲来台叙旧陈泰铭　张钧宁母女陪吃（狗仔直击）

「面日和」在网路上人气不小，但近期却因开放式厨房脏乱、地面舖的纸板没换过等问题被民众反映。台北市卫生局在稽查后强调，若该店在限期内未能改善上述问题，将依据《食品安全卫生管理法》第8条及第44条处以重罚，最高可达2亿元。

台北市卫生局提醒餐饮业者，维持良好的卫生环境是经营的基本要求，否则不仅会损害消费者的健康，更可能面临严重的法律后果。