Joeman在影片中表示,纽约鼎泰丰的猪肉小笼包,一笼要价18.5美元(约606元台币),口味和台湾几乎一模一样,美猪和台猪吃起来没什么不同;排骨蛋炒蛋一份要价21美元(约689元台币),排骨明显比台湾更厚,香度不如台湾、但爽度很好,炒饭没有粒粒分明,不如台湾,但已经比他这两周在纽约吃到的饭都像台湾的饭。炒手在辣度和麻度则感觉稍微不足。
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Joeman表示,如果在纽约待超过一周,很想吃中餐的话,「我觉得鼎泰丰非常的安全,超级好吃,大推,就是台湾味啦!」很多餐点都很符合台湾的调味。最特别的点,Joeman认为还是在装潢很漂亮,有高价位餐厅的感觉。
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