日前因凯米台风在中南部降下大雨，导致菜价上涨已超过一周，据《中央社》报导，台北市蛋商业同业公会表示，由于目前鸡蛋价格相对便宜，自助餐等业者为因应菜价上涨，就会以增加用蛋料理来因应。
但也因此造成鸡蛋的市场需求增加，北市蛋商公会明（11日）将讨论是否调涨2元，确定后批发价8月12日起就将变成每台斤43元，产地价则从8月14日起每台斤为33.5元。
另据农业部官网显示，自7月底起国产鸡蛋日产量已降到日需求量12万箱以下，目前为11.98万箱、每箱为200颗。
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