食在好健康推荐具抗氧化及抗发炎的营养素与食物:
维生素A、C、E本身都具有很好的抗氧化作用,可以减少身体的发炎反应,尤其维生素A还能修复我们的皮肤及黏膜,C 则是能帮助组织修复、保护皮肤,而E也有增强皮肤细胞健康的效果!
维生素A、C在蔬菜、水果中含量比较多,平常特别注意每餐水果拳头大,菜比水果多一点,选择多样、充足的蔬菜就能吃到更丰富的维生素A、C!
维生素E则可以从坚果中摄取,坚果种子一茶匙 每天吃饭之余也别忘了重要的坚果,如果常常忘记可以试著买包随身包带身上,或者是在家中摆一包无调味坚果!
摄取好油,高油脂鱼类像是鲑鱼、鲭鱼等、坚果与种子、黄豆、燕麦、薏仁、藻类、酪梨等食物都含有不饱和脂肪酸,在换季的这段时间可以适量摄取这些食物,补充好油!
除了摄取适当的营养素与食物外,挑选好的蛋白质、避免精制糖加工食品,搭配良好生活习惯,吃好、睡足、适度运动使身体维持最佳状态,顺利度过换季时刻。
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