惊！北市抽验豆榖类　这3项绿豆农药残留最多8倍

这次抽验的30件谷豆产品中，有21件是进口产品，9件为国产。主要检测项目包括农药残留及磷化氢。被检出的违规产品皆来自印尼，其中包括「精选毛绿豆-红线」、「大毛绿豆」及「绿豆」，检验结果显示这些产品的农药残留量超过法规标准。像是「精选毛绿豆-红线」检出磷化氢的含量为标准的两倍，这些化学物质都会对人体健康造成潜在危害。

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对于这些问题产品，台北市卫生局表示，违规产品已全数下架，并将责任厂商移交给相关县市处罚。根据食品安全卫生管理法，违反农药残留规定的厂商将面临6万至2亿元的罚款。此外，这些产品中使用的赛速安、赛果培、芬普尼等农药虽然在某些农作物上是合法的，但依然必须符合残留标准，超标即构成违法。

最后，台北市卫生局提醒民众，食用谷豆类产品前，务必先用流动清水冲洗，再浸泡10-20分钟，并再度冲洗2至3次。这样可以有效减少农药残留，确保食物的安全性。同时，食品业者也需加强自主管理，确保进货原料符合规范，保障大众的健康安全。