梓玉生态农场昨、今日举办第三届「梓感农村文化节」,昨晚举办首场《种土》露天放映会,主办人是从农12年的留英社会学博士李法宪。李说,颜兰权导演把农业最真实的一面,不假粉饰,让每一个观众都能够真实的感受。片中有多场下雨画面,他每次看到下雨,心里面就很沉重,对每一个农民来讲,看到下雨,其实都是又开心又紧张,心情很纠结。「你看阿仁撑著雨伞在那边作事,我眼泪是一直在眼睛里面打转,因为我能够感同身受那一种煎熬,阿仁、安和哥,我们三个,同样都是农民,曾经是农民!」
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李说,他们最期待观众看到的,不是自己到底有多沉重,而是消费者能不能看到农民所投入的心力?前一段时间山陀儿台风来袭,大家很惨,他从事农业以来没有看过抢菜这么厉害!但是他一点都不开心,因为大家是因为恐慌而抢菜,不是因为想要支持农业而去买菜。
李希望大家能够重新透过这部电影去思考,为什么要支持农业?自己跟农业的连结跟关系到底在哪里?盼望大家这一部电影看完之后,真正要的是行动,在日常生活当中就要跟农业连结在一起。去感受一下农民在这个过程当中,为了大家餐桌上食材的安全所投入的那一个心力,然后因为天灾造成的减产,农民又要如何去承担?是不是只能够农民自己去承担这个问题?
李强调,今天各位在这座生态农场,完全没有农药,没有用化肥,在这里享受到的一切,其实是在这里的每一个人受益,你们享受好的空气、享受好的环境、放松的气氛,可是大家能不能去感同身受,农民所承担的这个背后所要做的这些事情。
萧昭仁说,他最后阶段没跟安和哥联系,是因为安和哥自己也很多烦恼,自己想结束,又不敢跟安和哥多讲。「什么东西是压垮阿仁的最后一个稻草?」其实很多人看了以为是垃圾,他觉得不是,所有在座的人一定都很爱台湾,爱台湾很累,还是很欢喜,电影中安和哥枣园的网子被老鼠咬坏,安和嫂就去补起来,我们这个社会、生态环境也是有被破坏,就有人会去补起来,他对这镜头很感动,真好。
阿仁说,他开始载树叶作堆肥时,开一台小发财车,经常抛锚,有次抛锚遇到一位阿伯,拜托阿伯可不可以帮忙把车拉出来,阿伯就回去开车,帮忙拖出来,然后出来跟他说「年轻ㄟ歹路不通走!」
他半夜十二点去巡高雄市区,寄桶子在一家24小时营业的水果摊,拜托凤梨皮、柳丁皮都让他带走,老板就交代店员说,「这个年轻人来都给他」,那位刺龙刺凤还包手的老板说「大家都是艰苦人,互相帮忙是应该的」,这就是我们高雄人美丽的地方。
阿仁说,「到底是什么打败我?其实是钱烧完了!」电影一开始就烧火,还有人在唱歌,火代表一种希望,安和哥家里那个灶也一直有火,可以用烧水泡茶、煮肉粽。他和巴大哥就是过得太爽,想要吃点苦,台湾有很多人,不管你是用什么方式爱台湾,那都很漂亮,所以今天来就是跟法宪哥说,在这里「抓交替」(轮替),大队接力,一棒接一棒,以后拜托你了。
协助活动的家乐福基金会执行长苏小真说,家乐福非常支持有机农民,但是常常遇到消费者说,外面比这个更便宜,你们为什么这么贵?希望透过颜兰权导演的影片,让大家知道有机农业不用药,必须对抗非常多的天气的问题,「如果今天凤梨种下去,18个月之后才能领薪水,还是市场决定要付给你多少钱,在场有谁愿意去做这样的工作?」
「电影里面阿仁问大家,他应不应该继续作下去?有人说,要继续,因为自己没办法做,总要有人做。今天有农夫种,我们要不要支持自己的农夫?吃下去食物的是我们,食物好不好影响我们身体健康,手机越来越贵,你有没有要求它降价过,没有,但却希望食物越来越便宜?当农夫真是最大的赌博!」
苏说,家乐福这几年在推动动物福利也是一样原因,如果动物过得不好,用抗生素,用很多环境用药,对消费者都不好,可是如果大家不支持农夫,等到都没有人要务农,我们不会有好的食物,只会剩下很多的加工品。对通路来讲,其实也非常辛苦,要面对市场上低价竞争,仍必须要走出一条路,很希望大家知道,决定价钱是贵或便宜,先问东西哪里来?它怎么种的?看完电影之后应该行动,当台湾人守护自己的土地跟农产品,才会把我们自己身体,还有经济照顾更好。
杨安和呼吁大家一起支持、希望集合台湾各路的精英来完成农业这事业,大家是一个团队,因为他自己有找到生命出口,也希望每个人身心灵都要过得好。
有观众问阿仁那么爱研究农业机械,为何不用科技,向政府申请经费来处理面临的问题?阿仁答说,因为那时候还年轻,「血是滚的」,年轻打拚时,老板就说,「我们做事不要跟政府申请经费,要自己车拚,有一种年轻反抗的心情!」但是,最后那五百天,他觉得说,农业是大家的事情,也是政府的事情,也是里长、议员、市长的事情,他觉得还是应该要跟政府与团体要一起做。
阿仁说,他在33岁看到无米乐,「整个血滚起来了」,认定这就是他要做的事,而且要做出一个特殊方式,他看到的是能源,能量要怎么移动。租13甲地的时候,他跟老婆说「这次稳赚的,赚到翻过去!」他套用侯孝贤导演每次要拍新电影的时候,都这样跟他老婆说。
阿仁统计这一千多天,收集剩菜叶堆起来可能比101大楼更大支,但剩菜真的很难处理,因为水分很高,自从他没做以后,市场菜叶大部分都载去屏东堆肥,所以他跟俊宪市议员说,其实这工作要五年、十年来研究处理,但作成了,我们高雄是做台湾第一。
李法宪回应,农业问题如果用技术就可以解决,农业就没有问题,农业的问题不是用技术就可以解决,有太多的问题是无法用技术去考虑,他不是读农业的,所以会从不同的角度去思考,现在努力的就是让大家重新去认识农业的价值,这部纪录片也是让大家重新去认识农业真实价值,然后用最真诚的心去面对这些农业的问题。
李说,身为消费者应思考到底要负担什么责任,不要让农民自己去承担动辄滞销、天气变化、产销失衡等问题,这些东西都应该是社会共同面对,这样的话农民才有靠山,勇敢的去为大家去维持好的环境,「农业不是农民的农业,是全民的农业」,每一个人看完这部纪录片,回去想一想自己可以怎么做。