有毒菇类的外观常与可食用菇类极为相似,容易让人误食而中毒。绿褶菇在春夏秋季生长于平原地区,全株有毒,误食后可能引发恶心、呕吐、腹痛、血便等肠胃症状;而拟灰花纹鹅膏则含剧毒的环肽毒素,对肝脏、肾脏及神经系统造成的损害更为严重,甚至危及生命。

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食药署提醒民众,看到野生菇类应遵守「不采、不食」的原则,也不要拿来送人,以免因误食引发健康危机。野菇的毒性不易辨别,稍有不慎就可能带来大问题。

若民众误食不明野菇并出现恶心、呕吐等不适症状,应立即就医并保留剩余菇类检体,这样有助于医师更快找到病因,并进行正确治疗。

民众食用野菇之检体结果。食药署提供
民众食用野菇之检体结果。食药署提供
民众食用野菇之检体结果。食药署提供
民众食用野菇之检体结果。食药署提供
路边野菇不采不食。食药署提供
路边野菇不采不食。食药署提供
有毒野菇说明示意图。食药署提供
有毒野菇说明示意图。食药署提供
野菇状态示意图。食药署提供
野菇状态示意图。食药署提供

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