争鲜集团旗下连锁餐厅「定食8」,这次与台北知名川菜暨「苍蝇头创始店Wang Cheng Laoma」联名,将日式定食融入川菜手法,一次就推出三道联名定食,分别有具花椒香气的「椒香酸菜鱼拉面」,川味代表名菜打造的「川味春雨水煮牛」和「姜烧虾仁牛丼」,今(18日)起至2025年3月18日限定贩售。
这次联名的「苍蝇头」创始店暨川味私房料理创办人郑文强,以超过30年的餐饮经验闻名,于北市延吉街经营的家庭料理餐厅更是AI教父黄仁勋最爱光顾的餐馆之一,还曾在受访时说出「苍蝇头最好吃了」!
店内「苍蝇头」咸香微辣深得饕客喜爱,这次联名餐点将「苍蝇头」佐菜附在两道新品中,同时也加入菜单中单点新选项。
除了三道联名定食,定食8同步推出全新单点品项包含「鲜虾黄金云吞」,还有「莓好双馅泡芙」、「杏仁豆腐」及「山楂莲雾特调」等饮品、甜点。
限定贩售期间还有三种组合优惠,包含「山楂莲雾特调+鲜虾黄金云吞」128元,点购「莓好双馅泡芙」及「杏仁豆腐」搭配「浓厚系奶茶」皆享88元组合价。
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