日本连锁家庭式餐厅乐雅乐,这次与「日本青森县」推出冬季菜单,即日起至2025年2月16日都吃得到的「御品青森」主题,选用不同于常见北海道产地的青森帆立贝,肉质更加扎实带有Q弹口感!期间来店点用联名餐点,还有机会抽中 日本青森县双人来回机票等奖项。

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乐雅乐表示,自2018年起连续6年与日本青森县合作,位于日本本州岛北部的青森县,以其丰富的海鲜资源闻名,帆立贝更是当地的特色之一,这次特别推出三款餐点来呈现青森帆立贝三吃美味。

乐雅乐即日起至2025年2月16日推出「御品青森」主题。庄伟祺摄
乐雅乐即日起至2025年2月16日推出「御品青森」主题。庄伟祺摄

首推青森在地美食「味噌咖哩牛奶拉面」,源自青森车站附近的拉面店,当时学生创意发想将味噌、咖哩、牛奶三种食材巧妙融合,口耳相传之下颇受好评!这次升级推出的「味噌咖哩牛奶海鲜锅」,搭配青森帆立贝、智利鲑鱼与蓝钻虾等。

同步也推出经典风味的「柴鱼昆布海鲜锅」,以柴鱼与昆布熬煮精华高汤,点购两款锅物除了能吃得到入锅的帆立贝,皆附酥炸帆立贝沙拉,可一次体验青森帆立贝两吃。

「味噌咖哩牛奶海鲜锅」内含青森帆立贝、智利鲑鱼与蓝钻虾等。乐雅乐提供
「味噌咖哩牛奶海鲜锅」内含青森帆立贝、智利鲑鱼与蓝钻虾等。乐雅乐提供

联名菜单中第三吃则是最豪华的「帆立贝牛排海陆御膳」,将香煎青森帆立贝、沙朗牛排淋上日式照烧酱,搭配米饭入口非常满足!同时,所附沙拉还能一次吃到三种海鲜,包含酥炸青森帆立贝、炸鱼与炸虾。

被誉名为「苹果王国」的青森县,苹果产量占全日本50%,这次主题除了帆立贝也推出两款苹果甜点,有满满青森苹果搭配焦糖布蕾的「青森苹果圣代」,以及「青森苹果布朗尼」将温热布朗尼与香草冰淇淋结合,搭配新鲜青森苹果与手工苹果酱。

青森苹果圣代(前)与布朗尼(后)。庄伟祺摄
青森苹果圣代(前)与布朗尼(后)。庄伟祺摄

此外,这次也特别引进青森县人气伴手礼来台,包含使用金黄苹果的「青森丸榨苹果汁」、日本青森县老字号甜点名店的「布朗尼蛋糕」,以及与青森县新鲜直送的「苹果鲜果礼盒6入/18入」等商品。

青森县人气伴手礼来台,包含使用金黄苹果的「青森丸榨苹果汁」及鲜果礼盒等。庄伟祺摄
青森县人气伴手礼来台,包含使用金黄苹果的「青森丸榨苹果汁」及鲜果礼盒等。庄伟祺摄

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