高敏敏建议，聚餐时每一道菜「只吃一口」就好。合菜常常有十几道以上，其实每样尝一点，加起来就很有饱足感。烹调方式也很重要，像清蒸鱼、烫虾、蔬菜、海蜇皮等，热量低又清爽，可以放心多吃；但像龙虾沙拉虽是海鲜，却拌了大量沙拉酱，油脂高，最好少碰。
选菜时也要聪明挑。佛跳墙里的芋头、排骨多半先炸过，热量偏高，不如选香菇、笋丝、鹌鹑蛋；鸡汤则建议多吃鸡肉、少喝汤，避免钠含量过高引发水肿。整餐记得「有菜先夹」，蔬菜能补充膳食纤维与维生素，对肠胃也更友善。
此外，高敏敏提醒，勾芡、炸物与浓重酱汁都是热量地雷，浅尝即可。聚餐前可先吃点蔬菜、菇类或低糖水果垫胃，饭后则以香蕉、番茄等高钾水果取代甜点，帮助排钠消水肿。吃饭时放慢速度、细嚼慢咽，多喝无糖茶、少喝酒与含糖饮料，就能从第一道吃到最后一道，也不必担心体重失控。
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