期间限定的「避风塘炒蟹小笼包」,严选新鲜蟹腿肉与姜片、蒜瓣拌炒,加入生抽和辣椒烧至辣味喷香后起锅,猪肉内馅除了拌入蟹粉之外,更添加蒜酥与豆豉增添咸香滋味,再放入份量十足的蟹腿肉,包入以枸杞和红曲制成的双色面皮中,一口咬下,海鲜鲜甜与蒜香扑鼻而来。「避风塘炒蟹小笼包」每笼5颗,售价288元。
「蟹粉虾仁」将鲜活虾仁与蟹粉烩炒,让每只虾仁都沾裹著蟹粉,售价528元;「蟹粉豆腐」将滑嫩豆腐切成小方块,增添丰富口感超下饭,售价348元;「蟹粉炒饭」与「蟹粉芙蓉 羹」大火快炒出粒粒分明的炒饭,铺上金黄色的蟹粉,色香味俱全,售价368元;而以久熬高汤作为基底的「蟹粉芙蓉羹」,以独享盅的方式呈现,是入秋微凉的暖心良伴,售价248元。
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